El dulce sabor de Morelia.

id museo del dulceEndulza a tu paladar mientras recorres el Museo del Dulce.

Extraordinaria exhibición de más de 300 dulces.

En pleno centro de la bella ciudad de Morelia encontrarás una sorprendente tradición convertida en arte: la delicia del dulce. Para la producción y distribución de este dulce antojo existe un sitio dedicado esta inigualable tradición culinaria “El Museo del Dulce”: Dulce Morelianos de la Calle Real, donde podrás conocer la variedad de aromas, colores y aromas de antiguas recetas que se enriquecieron con el mestizaje. Aprovecha la oportunidad de apreciar la historia de este museo y sus dulces, que se preparaban artesanalmente. Sin duda toda una experiencia que te hará viajar a través del tiempo, gracias a la decoración del museo, el vestuario e instrumentos con los que se elaboraban los dulces. Saborea más de 300 dulces que muestran el encanto culinario de todo el estado: ates, jaleas y mermeladas, rompopes, morelianas, chocolates, jamoncillos, palanquetas y merengues, entre muchos otros. Prueba además dulces regionales de otras partes de la República, como las típicas glorias, los borrachitos de Guadalajara, y un sinfín de otras golosinas como cajeta, bolitas de leche quemada, chongos, alfajores, rollos de guayaba, etc. Debes tomar tu tiempo para recorrer las cuatro etapas que conforman este museo, en la primer etapa apreciarás el inicio de la elaboración del dulce en los conventos y monasterios, en la segunda etapa conocerás la preparación casera en casonas de cantera rosa, la comercialización se hace presente en la tercer etapa y en la cuarta etapa comienzan a instalarse las primeras fábricas de dulces.

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