Gastronomía

Dinner in the sky por primera vez en Morelia

El concepto “Dinner in the Sky” que ha sido disfrutado en más de 50 países desde su nacimiento en 2006, anunció que tendrá una escala en Morelia del 10 de octubre al 3 de noviembre. …

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Tercera edición del Festival del Buñuelo y el Tamal en Morelia

No te puedes perder de la tercera edición del Festival del Buñuelo y del Tamal  en Morelia los días 8 y 9 de septiembre, en las inmediaciones del templo Máter Dolorosa. Alrededor de 15 familias …

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Receta del pollo hotelano, platillo típico en Querétaro

Este pollo es fácil y además, es una forma de que los peques tomen verdura. Eso si necesitaríamos de una mandolina para cortar finitas las verduras. Ingredientes(2-3 personas) 1 pechuga de pollo en daditos 1 …

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Uruapan, prepara la taza de chocolate caliente más grande del mundo

El próximo sábado 6 de enero, el municipio de Uruapan, preparará 4 mil 510 litros de chocolate, con lo que pretende romper el récord guinness de la Taza de Chocolate Caliente más grande del Mundo, …

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10 riquísimas ideas mexicanas para preparar en la cena de Año Nuevo

La navidad es una de las fiestas más esperadas del año para muchos mexicanos y más porque es el día en donde la mayoría de las familias se reúnen para convivir, cenar deliciosos platillos, jugar, …

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Te decimos la receta para la ensalada típica navideña de manzana

Ingredientes: 8 piezas de manzana golden sin cáscara 1/2 litro de crema 1/2 lata de piña en almíbar 10 nueces molidas finamente al gusto de pasita 1 lata de leche condensada Preparación: orta todas las …

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La famosa «Casa de Toño» en CDMX

La Casa de Toño es restaurante de comida mexicana casera de gran tradición que cuenta con 32 sucursales en la Ciudad de México y Área Metropolitana, ofreciendo mucho sabor en sus nuestros platillos, incluyendo el …

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Receta súper sencilla de los tradicionales burritos de machaca de Sonora

Rinde: 6 burritos Ingredientes: 2 cucharadas de aceite 1/2 cebolla, picada 1 chile verde, finamente picado 2 jitomates saladet, sin semillas y picados 100 gramos de machaca de res 6 tortillas de harina Modo de …

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Alistan el Festival Cultural del Chongo Zamorano

Del 1 al 3 de diciembre el municipio de Zamora realizará el XVI Festival Cultural del Chongo Zamorano en donde se espera congregar a 30 mil personas y tener una derrama económica de 3 millones de …

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Aprende a hacer un robalo estilo Guerrero

Ingredientes: 6 rebanadas de robalo (puede usarse cualquier otro pescado) 4 cucharadas soperas de vinagre 1 trozo de cebolla 5 dientes de ajo 3 cominos 4 pimientas negras 10 hojas de lechuga finamente picadas jugo de 2 limones chile pasilla al gusto …

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Invitan a la Expo Feria del Mezcal

 Del 18 al 22 de noviembre se realizará la cuarta edición de la Expo Feria del Mezcal. En dicho evento se espera poder mostrar el sabor de las 45 marcas de mezcal de Etúcuaro, donde …

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Del 24 al 26 de noviembre se llevará a cabo el Encuentro Nacional del Mezcal

Para la Administración Municipal que encabeza el Alcalde, Alfonso Martínez Alcázar, resulta prioritario el establecer estrategias y foros de promoción que abonen al crecimiento económico de los productores de mezcal, tanto de Morelia como del …

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Conoce el origen del delicioso pan de muerto

El pan de muerto es para la mayoría de los mexicanos un delicia y motivo suficiente para esperar con ansias el mes de octubre El origen de este icónico pan se remonta a la época …

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Éste fin de semana es el Festival de la Enchilada y la Corunda en Morelia

Los próximos 21 y 22 de octubre se realizará el Décimo Festival de la Enchilada y la Corunda en el Mercado Miguel Hidalgo. José Guadalupe Pérez Gutiérrez, jefe de vía pública de la Dirección de …

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Rápido y delicioso, el choriqueso

300 gramos de queso tipo manchego rallado 150 gramos de chorizo desmenuzado PREPARACIÓN Se pone el queso en una cazuelita de barro; sobre él se coloca el chorizo y se mete al asador hasta que …

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Morelia espera 50 mil asistentes a la Feria del Pan

Se esperan cerca de 50 mil asistentes a la XVI Feria del Pan Tradicional dónde se espera difundir el producto pero también promover nuevas estrategias de comercialización y dinámicas de trabajo. Lo anterior debido a …

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Gastronomía, Factor Para Nutrir La Actividad Turística De México

La gastronomía no sólo es expresión de identidad de grupos humanos, sino una oportunidad para nutrir la actividad turística de México y convertirse en un motor de desarrollo, riqueza y bienestar, aseveró Salvador Sánchez Estrada, …

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Enchiladas morelianas para festejar la fiesta de Morelia

INGREDIENTES Salsa para enchiladas. 100 gramos de chile guajillo. 28 gramos de vinagre de manzana. Pimienta negra al gusto. 1/4 cebolla blanca. 2 dientes de ajo. 2 tazas de agua caliente. 2 cucharadas de aceite …

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Preparan la feria del Pan en el municipio de Hidalgo

 Del 29 de septiembre al 1° de octubre, el municipio de Hidalgo se llevará a cabo la VII Feria del Pan, en donde participaran 10 panaderías de la que participarán 9 panaderías de la Unión …

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Licor de Damiana, el más caracteristico de BCS

Si hay una bebida típica que caracteriza a Baja California Sur es el llamado licor de Damiana, mismo que tiene historia, pues sus orígenes se remontan a la época de los indígenas guaycurá que habitaron …

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