Gastronomía

Conoce la historia de los tradicionales Tacos al Pastor

Como varios platillos tradicionales de la comida tradicional mexicana, los tacos de pastor tienen un origen extranjero. Así como se conocen en México, surgieron en la década de los 60, época en que hubo una gran …

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Prueba el delicioso Café Orgánico cosechado en Chiapas

La industria del café de Chiapas se encuentra colocada como la principal productora a nivel nacional y una de las primeras a nivel mundial de café orgánico. CESMACH es una organización regional de pequeños productores …

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Prueba los tradicionales «Cocoles» de Hidalgo.

México tiene mucha variedad de panes dulces, como los tradicionales cocoles de Hidalgo. A lo largo y ancho de toda la república se puede saborear exquisitos panes artesanales, donde se observa claramente la fusión de …

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No te puedes perder SABORES NEVADOS, experiencia culinaria en el Estado de México

SABORES NEVADOS, se realizara el día viernes 31 de marzo a las 17:00 p.m.  y el 1º de abril a las 15:00 p.m. Esta es una experiencia culinaria” Tour en Tranvía En el primer tour …

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Asado de Boda, delicioso platillo típico en Zacatecas

Uno de los placeres de esta vida, es la comida, y Zacatecas tiene una gastronomía digna de ser reconocida a nivel mundial. Su cocina es rica en sabores y aromas, se basa principalmente en productos …

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Disfruta de la 2ª Feria de las Carnitas en Morelia

No te pierdas la segunda edición de la Feria de las Carnitas, en Morelia, Michoacán, donde podrás degustar diferentes estilos de carnitassalidas del cazo acompañadas con tortillas hechas a mano. El evento se llevará a cabo el domingo 02 de …

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Gastronomía en Semana Santa

Con la llegada de la Semana Santa muchas cocinas recuerdan platos típicos de Pascua y Vigilia. Una vez celebrado el Carnaval y el Miércoles de Ceniza comienza la Cuaresma que se prolonga hasta el Jueves Santo.  A lo largo de 40 días los creyentes …

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Disfruta de la deliciosa gastronomía que ofrece Veracruz

La gastronomía veracruzana puede clasificarse en cuatro regiones: la Huasteca, la region central, Sotavento (corresponde a la Cuenca del Rio Papaloapan) y los Tuxtlas, que llega hasta el extremo sur del estado. En las tres primeras  es …

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Enamórate de las Enchiladas Morelianas

 Las tradicionales enchiladas son uno de los alimentos preferidos en todo el territorio nacional, este platillo mezcla varios ingredientes de origen prehispánico como el chile y el maíz, además de ingredientes traídos por europeos y …

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Conoce La Ruta Natural en la ciudad de Morelia

Desde hace ya algunos años y cada vez más, la comida orgánica esta tomando un lugar importante en el mundo de los alimentos. Frutas, verduras, lácteos y más aparecen bajo esta nueva variante de lo …

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Sopa Tarasca, un platillo lleno de tradición

Nuestro país destaca por su excelente gastronomía que ofrece, en particular, cada estado de la república. Cada una es reconocida por uno o muchos platillos en especial, tal es el caso de la gastronomía de …

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Delicias de Guerrero

Las comidas de Guerrero son de gran variedad. Confluyen tres grandes corrientes culinarias: la indígena, la española y la francesa. Predomina la primera, pues los ingredientes dominantes son: el maíz, el chile, el fríjol y …

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Consume lo que Michoacán produce

Con una producción superior a las 2 mil toneladas de miel, Michoacán ocupa el noveno lugar a nivel nacional, destacando de manera importante los municipios de Zamora, Aquila y Buenavista. Francisco Huergo Maurin, Secretario de …

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Corundas, Gastronomía Michoacana

Michoacán cuenta con variedad de tamales que son la delicia de quienes los consumen, pero dentro de éstos destacan las corundas, tradicionales en el centro y norte de la entidad. La corunda es un tipo …

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Prueba las Fresas Zamoranas en Michoacán

Las fresas son una de las frutas más conocidas y representativas de la región de Zamora Michoacán, donde la principal producción agrícola está dedicada a esta berrie. Desde muy pequeños, los zamoranos acostumbran el consumo …

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Los Charales como Arte Culinario en Pátzcuaro

El charal, es considerado un arte culinario y exquisito platillo en los alrededores del Lago de Pátzcuaro, es decir, en las islas y comunidades, existen decenas de restaurantes, fondas y cocinas económicas, que venden como …

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El Delicioso Ate Moreliano

Morelia es una ciudad que se destaca por producir una de las golosinas más emblemáticas de México, el Ate. Los ingredientes de ese delicioso dulce son sencillos: fruta y azúcar. Primero se cose perfectamente la fruta …

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El delicioso café de Veracruz

Veracruz es el principal destino para disfrutar el café en México, no sólo por ser el primero en obtener este grano que se adaptó perfectamente a sus tierras, sino por contar con tres sitios dedicados …

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Pan de pulque, un referente de la comida de Saltillo

El pan de pulque, es un gran referente para nuestra ciudad, que ha puesto a Saltillo en los reflectores de la gastronomía nacional. Esta pieza gastronómica es considerada patrimonio intangible de la humanidad. Se dice, …

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¿Cómo es la gastronomía de Cuernavaca?

Visitar Cuernavaca incluye deleitarse con la variedad de sabores que residen en la ciudad y en el estado de Morelos. Platillos como el mole verde de pepita con carne, el pescado en mixiotes, los tamales, …

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