Gastronomía

Delicias de Guerrero

Las comidas de Guerrero son de gran variedad. Confluyen tres grandes corrientes culinarias: la indígena, la española y la francesa. Predomina la primera, pues los ingredientes dominantes son: el maíz, el chile, el fríjol y …

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Consume lo que Michoacán produce

Con una producción superior a las 2 mil toneladas de miel, Michoacán ocupa el noveno lugar a nivel nacional, destacando de manera importante los municipios de Zamora, Aquila y Buenavista. Francisco Huergo Maurin, Secretario de …

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Corundas, Gastronomía Michoacana

Michoacán cuenta con variedad de tamales que son la delicia de quienes los consumen, pero dentro de éstos destacan las corundas, tradicionales en el centro y norte de la entidad. La corunda es un tipo …

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Prueba las Fresas Zamoranas en Michoacán

Las fresas son una de las frutas más conocidas y representativas de la región de Zamora Michoacán, donde la principal producción agrícola está dedicada a esta berrie. Desde muy pequeños, los zamoranos acostumbran el consumo …

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Los Charales como Arte Culinario en Pátzcuaro

El charal, es considerado un arte culinario y exquisito platillo en los alrededores del Lago de Pátzcuaro, es decir, en las islas y comunidades, existen decenas de restaurantes, fondas y cocinas económicas, que venden como …

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El Delicioso Ate Moreliano

Morelia es una ciudad que se destaca por producir una de las golosinas más emblemáticas de México, el Ate. Los ingredientes de ese delicioso dulce son sencillos: fruta y azúcar. Primero se cose perfectamente la fruta …

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Feria del Pan Tradicional y la Feria de la Enchilada y la Corunda este fin de semana en Morelia

Morelia, Mich. 14 de Octubre de 2016.- Este viernes, la Cámara Nacional de la Industria Panificadora en Michoacán en coordinación con el Ayuntamiento de Morelia, a través de sus Secretarías de Turismo y Desarrollo Económico y …

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