Gastronomía

El panorama gastronómico en México ha experimentado un crecimiento sin precedentes, y este progreso del sector merece un reconocimiento amplio. Nuestra rica cocina ha alcanzado un lugar prominente en los últimos años; el compromiso de …

La encantadora ciudad de Morelia se destaca por su asombrosa arquitectura, que refleja un rico legado histórico y florece con una efervescente escena artística. Pero no solo eso, también se deleita con una diversidad culinaria …

Morelia, Michoacán, 14 de abril de 2023.- Más de 100 platillos de la gastronomía michoacana estarán presentes en la tradicional Kermés del DIF 2023, a celebrarse en el Pueblo Mágico de Cuitzeo el próximo domingo …

Lagunillas, Mich.- 01 de octubre de 2022.- Con motivo del 72 aniversario de elevación amunicipio de Lagunillas, Michoacán, se tienen contemplados una serie de eventosconmemorativos en la plaza de toros Cristo rey, plaza principal y …

Santa Clara del Cobre, Michoacán, México.- ¡Buenos días! ¿Ya listos para almorzar? Dice la historia, que la doñita que fundó este puesto de gorditas en Santa Clara del Cobre, nunca se imaginó el éxito que …

El concepto “Dinner in the Sky” que ha sido disfrutado en más de 50 países desde su nacimiento en 2006, anunció que tendrá una escala en Morelia del 10 de octubre al 3 de noviembre. …

No te puedes perder de la tercera edición del Festival del Buñuelo y del Tamal  en Morelia los días 8 y 9 de septiembre, en las inmediaciones del templo Máter Dolorosa. Alrededor de 15 familias …

Este pollo es fácil y además, es una forma de que los peques tomen verdura. Eso si necesitaríamos de una mandolina para cortar finitas las verduras. Ingredientes(2-3 personas) 1 pechuga de pollo en daditos 1 …

El próximo sábado 6 de enero, el municipio de Uruapan, preparará 4 mil 510 litros de chocolate, con lo que pretende romper el récord guinness de la Taza de Chocolate Caliente más grande del Mundo, …

La navidad es una de las fiestas más esperadas del año para muchos mexicanos y más porque es el día en donde la mayoría de las familias se reúnen para convivir, cenar deliciosos platillos, jugar, …

Ingredientes: 8 piezas de manzana golden sin cáscara 1/2 litro de crema 1/2 lata de piña en almíbar 10 nueces molidas finamente al gusto de pasita 1 lata de leche condensada Preparación: orta todas las …

La Casa de Toño es restaurante de comida mexicana casera de gran tradición que cuenta con 32 sucursales en la Ciudad de México y Área Metropolitana, ofreciendo mucho sabor en sus nuestros platillos, incluyendo el …

Rinde: 6 burritos Ingredientes: 2 cucharadas de aceite 1/2 cebolla, picada 1 chile verde, finamente picado 2 jitomates saladet, sin semillas y picados 100 gramos de machaca de res 6 tortillas de harina Modo de …

Del 1 al 3 de diciembre el municipio de Zamora realizará el XVI Festival Cultural del Chongo Zamorano en donde se espera congregar a 30 mil personas y tener una derrama económica de 3 millones de …

Ingredientes: 6 rebanadas de robalo (puede usarse cualquier otro pescado) 4 cucharadas soperas de vinagre 1 trozo de cebolla 5 dientes de ajo 3 cominos 4 pimientas negras 10 hojas de lechuga finamente picadas jugo de 2 limones chile pasilla al gusto …

 Del 18 al 22 de noviembre se realizará la cuarta edición de la Expo Feria del Mezcal. En dicho evento se espera poder mostrar el sabor de las 45 marcas de mezcal de Etúcuaro, donde …

Para la Administración Municipal que encabeza el Alcalde, Alfonso Martínez Alcázar, resulta prioritario el establecer estrategias y foros de promoción que abonen al crecimiento económico de los productores de mezcal, tanto de Morelia como del …

El pan de muerto es para la mayoría de los mexicanos un delicia y motivo suficiente para esperar con ansias el mes de octubre El origen de este icónico pan se remonta a la época …

Los próximos 21 y 22 de octubre se realizará el Décimo Festival de la Enchilada y la Corunda en el Mercado Miguel Hidalgo. José Guadalupe Pérez Gutiérrez, jefe de vía pública de la Dirección de …

300 gramos de queso tipo manchego rallado 150 gramos de chorizo desmenuzado PREPARACIÓN Se pone el queso en una cazuelita de barro; sobre él se coloca el chorizo y se mete al asador hasta que …